Как научиться правильно питаться, чтобы похудеть

Сегодня во всех средствах массовой информации нам твердят о том, что нужно правильно питаться. На эту тему создано множество публикаций и снято большое количество телепередач.

Избегаем ошибок

Все знают, что мучное, жареное и жирное вредно. При диетах лучше все это исключить и есть овощи, но не все так просто. Не стоит загонять себя в угол жесткими рамками, есть способ не лишать себя любимых лакомств.

  • Мучное и сладкое. Да, вредно, но немного можно, если десерт или выпечка приготовлена своими руками из здоровых продуктов. Контролируйте количество съеденного, не переходите грань допустимого значения калорий и все будет хорошо.
  • Сказать жареному нет. Запекать, проварить и готовить в пароварке выгодно, но не забывайте, что свежие овощи и фрукты куда более полезны. Любая термическая обработка убивает определенное количество элементов и витаминов.
  • Планируйте ужин. Он всегда должен быть легким, преимущественно белковым. Добавьте правильное питание в меню вечера. Например, если вы готовите рыбу или куриное филе, запеките, потушите или отварите их и добавьте салат из свежих овощей.
  • Алкоголь. Согласятся многие – он вреден, но только в больших количествах. Небольшие дозы хорошего вина допустимы на ПП, но не часто. Старайтесь уделять этому меньше внимания и редко к нему прибегать. Как ни крути, в алкогольных напитках таятся вредные калории. Как побочное явление принятия спиртного – повышается аппетит.
  • Вода. Пить много жидкости необходимо, но не во время еды. Откажитесь от нее за двадцать минут до и за тридцать после. Она разбавляет желудочный сок и может усложнить процесс пищеварения.
  • Приправы. Соль и разные усилители вкуса способствуют задержке вывода жидкости из организма, повышают аппетит. Старайтесь готовить соусы самостоятельно из натуральных и простых продуктов.
  • Режим. Питаться в одно и то же время – верное решение. Старайтесь не пропускать свое время. Если возможности нет, устройте небольшой перекус в виде порции орехов (50 г) или водички с медом и лимоном.

Правила правильного питания:

Всегда полноценно завтракайте. Питательный и сбалансированный завтрак и придает сил, и запускает «спящий» ускоренный обмен веществ на весь день, дает силы плодотворно трудиться.

Ешьте более 4-5 раз в день, соблюдайте привычный организму график питания и не пропускайте обеды или завтраки. Представьте себе такую ситуацию, вы работали 8 часов, на чувство голода не было времени. Забыли пообедать. А до этого плохо позавтракали… К вечеру вы обязательно сорветесь и переедите.

Перекусы должны быть полезными. В течение дня может наступить время, когда есть уже хочется, а до обеда еще пара часов. Для того чтобы не сорваться на печенье, шоколад и булочки, стоит взять с собой перекус именно для таких моментов. Пусть это будут нежареные орешки: миндаль или кешью, а также вареное яйцо или 1-2 фрукта.

Чаще ешьте овощи. На кулинарных сайтах и порталах вы найдете бесчисленное множество рецептов приготовления овощей. Начинайте понемногу добавлять овощи в ваши блюда. Организм привыкнет и постепенно начнет сбрасывать лишний вес.

Пейте много воды. Как утверждают западные ученые, человеку нужно около 1,5-2 литров воды в день. Если вы непроизвольно забываете о том, чтобы выпить воду — специально для вас есть счетчики-приложения на телефон (Water Your Body, Waterlogged). Эти приложения рассчитают необходимое количество воды, которое вам нужно выпить за день и будут вам напоминать о приемах.

Правила правильного питания для похудения для женщин

Известно, что для закрепления любой привычки нужно ровно 21 день. После этого срока вы даже не заметите, как ваши предпочтения поменяются сами собой, а вслед за ними начнут таять сантиметры на талии, при этом без всяких усилий с вашей стороны (). Что же для этого нужно?

Голодное утро/Плотный завтрак

Если вы привыкли вставать поздно и не любите жертвовать лишними минутками сна в угоду сытному и вкусному завтраку, срочно избавляйтесь от этой вредной привычки! Доказанный факт – те, кто утром не любят завтракать, в течение дня «наверстывают» упущенное и съедают на 40% больше сладостей. Таким образом, они подвергают себя риску появления излишнего веса и сердечно-сосудистых заболеваний. Диетологи советуют по утрам отдавать предпочтение сложным углеводам. Это могут быть каши, например, овсяная с ягодами, фруктами или орехами, творог, овощные запеканки и т.д.

Пшеничная лапша/Гречневая

По сравнению с пшеничной мукой гречневая содержит гораздо больше полезных веществ. В ней также много клетчатки, крайне необходимой для правильного пищеварения и обретения стройной фигуры. Старайтесь, где можно заменять пшеничную муку гречневой, например, готовить гречневые блинчики вместо обычных пшеничных.

Еда «на ходу»/Медленный прием пищи

Сигнал о том, что наш организм уже насытился едой, поступает в головной мозг только спустя 20 минут. То есть, у людей, привыкших питаться быстро и впопыхах, гораздо больше шансов съесть выше своей нормы (едим и худеем инфо). В то же время, люди, которые едят медленно и вдумчиво, насыщаются гораздо меньшим количеством калорий, а, соответственно, и не имеют проблем с лишним весом.

Читайте также:  Картофельный сок лечебные свойства и противопоказания

Капучино/Эспрессо

Любимое вами кофе может о многом рассказать. Судите сами. В маленькой чашечке эспрессо всего лишь 2-4 калории. И это, конечно же, немного. Но, если вы добавите к нему молоко, то получите уже 40 калорий. А если еще и положите сахар, то вместо 4 калорий ваш организм получит целых 60. Если же вы привыкли выпивать не одну кружку в день, а гораздо больше, то такая привычка может легко прибавить вам лишних 6-8 килограмм в год.

Магазинные соки/Фрукты

Не все любят кушать свежие фрукты, а вот от стаканчика сока мало кто отказывается. А ведь фрукты гораздо полезнее для здоровья и безопаснее для фигуры. Во-первых, в пакетированных магазинных соках практически всегда содержится сахар, что, конечно же, повышает их калорийность. Во-вторых, чаще всего это и не соки вовсе, а просто восстановленный порошок. О пользе такого продукта спорить не будем, оставим это на совести производителей, отметим лишь, что свежие фрукты дают гораздо большее ощущение сытости, ведь их мякоть содержит клетчатку, которой в таком соке практически нет.

Обильное застолье за три часа до сна/Легкий ужин

В отличие от завтрака, поздний и сытный ужин не способствует ни здоровью, ни красивой фигуре. Старайтесь всегда заканчивать вечернюю трапезу за три часа до сна и не слишком усердствовать с жирными, копчеными, острыми и мясными блюдами. Идеальным вариантом для ужина будет кусочек отварной рыбки, курятина, овощной салат. Старайтесь отдавать за ужином предпочтение белкам, а не углеводам (едим и худеем инфо). Если перед сном тяжело унять чувство голода, попробуйте пожевать кусочек мяты или выпить мятного чая. Это растение прекрасно подавляет аппетит, можно также перекусить фруктами или на худой конец, выпить стакан теплого молока с медом.

И напоследок несколько полезных советов:

  1. Иногда бывает очень тяжело избавиться от тяги к сладкому. Если вы не можете и дня прожить без сладостей, не мучите себя. Просто замените их более полезными продуктами. Например, сушеными фруктами, орехами, медом. Готовьте домашние цукаты, мороженое делайте из замороженных фруктов и ягод с обезжиренным йогуртом. Вместо молочного шоколада кушайте черный, с пониженным содержанием сахара.
  2. Справиться с привычкой, щедро солить блюда можно с помощью добавления в меню темной фасоли и морских водорослей. Также вместо соли можно добавлять в пищу соевый соус, он гораздо полезнее.
  3. Желание перекусить чем-нибудь жирным прекрасно перебивают богатые белками продукты – фасоль, рыба, курица, яйца, чечевица. Они содержат нужное для человека количество белка, но при этом не вредят фигуре.

Правильные привычки и предпочтения в еде – залог хорошего здоровья и красивой фигуры на многие годы. И выработать их совсем несложно. В любом случае это гораздо легче, чем всевозможные ограничения в диетах.

Что съесть, чтобы было полезно

Если вы хотите начать питаться правильно, запомните – в рационе должно быть много свежих овощей и фруктов. Выбирать их нужно по сезону, ведь в зимних помидорах и ягодах нет ничего полезного.

Вот перечень продуктов, которым нужно отдавать предпочтение в определенное время года:

Что съесть, чтобы было полезно
  1. Зима – картофель, репчатый лук, морковь, капуста, свекла (все овощи, предназначенные для длительного хранения).
  2. Весна – зелень, редис, спаржа, репа (раннеспелые и быстро созревающие овощи).
  3. Лето – поспевающие в это время ягоды (вишня, смородина, малина, земляника) и овощи (кабачки, пекинская капуста, перец, баклажаны), зелень (шпинат, укроп, лук, петрушка, индау, салат).
  4. Осень – созревающие в это время фрукты (яблоки, груши) и овощи (тыква, корнеплоды).

Списки можно продолжать еще долго. Поэтому следуйте главному принципу, согласно которому питаться правильно – значит есть сезонные продукты. 

Можно ли похудеть, если не ужинать?

Даже при похудении, ужин пропускать не стоит, так как велика вероятность сорваться и опустошить холодильник среди ночи. А на ночь наедаться вредно, так как организм в это время отдыхает и не в силах переварить поступаемую пищу. Также, отказавшись от ужина с целью похудения, вы рискуете ухудшить состояние пищеварительной системы, гормонального фона и нервов.

Если вы все же решились отказаться от рецептов на ужин ради похудения, рассмотрим основные правила такого рациона:

  • прием пищи 5 раз в день, включая легкие перекусы;
  • исключение из пищи копченого, жареного, жирного и сладкого;
  • обязателен подсчет употребляемых как отсутствие ужина стимулирует хороший аппетит утром и замедляет метаболизм вечером, похудеть таковым образом вполне возможно.
Можно ли похудеть, если не ужинать?

Последний прием пищи рекомендуется за 3 часа до сна. При отсутствии ужина, последнее ваше употребление еды — за обедом. Если вы уверены, что ваш организм сможет выдержать данное ограничение ради похудения, приступайте прямо сейчас. И помните, отсутствие ужина в целях эффективного похудения не допускает никаких перекусов.

Как я сбросила половину собственного веса за полгода

Фруктовые диеты для похудения

В случае если кислотность желудка соответствует норме, яблочный день является отличной разгрузкой. Можно съесть неограниченное количество яблок. Так ваш организм не только отдохнет, но также и восполнит запас калия, железа и прочих полезных микроэлементов, которые присутствуют в составе фрукта.

Рис или гречка

Для такого разгрузочного дня необходимо отварить или (если это гречка) замочить на ночь определенное количество крупы. В дополнение можно использовать свежую тертую или приготовленную на пару морковь.

Читайте также:  Диета по группе крови 4 положительная

Точный объем риса или гречки не устанавливается (нужно выбирать лишь один вид крупы на день). Съесть большое количество однотипной пищи у вас не получится, но голод вы вполне сможете утолить.

Кефир

Кефир, как и любой кисломолочный продукт, является полезным для организма и, в отличие от цельного молока, пищевую аллергию (или же расстройство пищеварения) он вызывает реже. Именно поэтому кефир является приемлемым для большего количества людей. Его можно выпить примерно литр или полтора в течение дня, дополнив при желании небольшой горстью домашних сухариков.

Каждый их предложенных разгрузочных дней может быть дополнен негазированной минеральной водой. Разгрузочные дни рекомендуется устраивать не чаще одного или двух раз в неделю.

Применяя указанные советы на практике, можно наладить обмен веществ и в результате сбросить несколько лишних килограммов, а также улучшить состояние кожи и общее самочувствие. Помните о том, что крайне важно следить за собственным здоровьем и выбирать качественные продукты.

Расчет калорийности рациона для составления индивидуальной диеты

Просчитать оптимальное количество калорий несложно.

Существуют простые формулы подсчета. Можно воспользоваться онлайн-калькулятором.

Свой план диеты нужно составлять с учетом подсчета калорий ОО — основного обмена. Это количество калорий, необходимое организму для поддержания работы в состоянии покоя (дыхание, перекачивание крови, рост ногтевой пластины).

Формула для подсчета ОО:

9,99*вес, кг + 6,25*рост, см — 4,92*возраст — 161.

Далее подсчитывается суточная норма потребляемых калорий, исходя из степени физической активности:

  • Отсутствие нагрузок, пассивный образ жизни — ОО*1,2.
  • Небольшая степень физической активности, когда тренировки присутствуют от 1 до 3 раз в неделю — ОО*1,375.
  • Средняя степень активности, спорт присутствует от 3 до 5 раз в неделю — ОО*1,55.
  • Спорт каждый день — ОО*1,725.
  • Если интенсивность физической активности велика — ОО*

При подсчете можно получить свою суточную норму калорийности, поддерживающей стабильный вес.

Чтобы похудеть, количество калорий нужно уменьшить максимум на 30%.

Снижать калорийность необходимо постепенно.

Например:

  • 1 неделю уменьшить на 5%;
  • 2 неделю уменьшить на 10% и так далее.
  • Резко снижать количество калорий нельзя.

Правильное питание для похудения в домашних условиях

Здравствуйте, уважаемые Читательницы! Сегодня мы поговорим о возможностях правильного питания для похудения. Вы узнаете, как бороться с лишними килограммами, не придерживаясь строгих диет.

Чрезмерная полнота не украшает никого. Особенно неприятно, когда накануне теплых весенних деньков из шкафа достаются красивые платья, блузы, брюки и с ужасом констатируется… Прекрасные вещи стали тесноваты.

Но чаще всего, полнота продиктована избыточным питанием и малоподвижностью. Вот здесь все зависит от вас. Совершенно не обязательно бежать к диетологу. Вы можете самостоятельно разработать правильное питание для похудения в домашних условиях.

Главное, поверьте в себя, и приложите максимум усилий. И очень скоро правильное питание не будет казаться вам каторгой, а станет приятным моментом, приносящим удовольствие.

Быстрое похудение при помощи жестких диет приводит к стремительным положительным результатам. Однако не многие люди, после возврата к обычному питанию, могут сохранить эти показатели.

Ведь в основе сброса веса лежит колоссальный стресс для организма. Неудивительно, что испугавшись подобной голодовки, он дает приказ, накапливать впрок запасы.

Самое сложное в процессе похудения – это начать

Диетологи рекомендуют придерживаться нескольких правил, чтобы максимально облегчить себе этот процесс:

  1. Правильный настрой. Живите полноценной жизнью. Даже самый маленький результат воспринимайте как победу. И не занимайтесь самобичеванием, если накануне позволили себе маленький кусочек пирога после 6 вечера.
  2. Ставьте правильные цели. Немногим людям удается сбросить за месяц 20 кг. Не завышайте к себе требования. Пусть это будут 2-4 кг, но те, которые уйдут безвозвратно.
  3. Найдите поддержку. Если вам не хватает силы воли, найдите помощь в лице своих домочадцев. Поверьте, ваша маленькая дочь или сын с удовольствием займутся с вами спортом. А муж, чтобы поддержать вас, откажется от жареного обильного ужина и съест с вами салат.
  4. Вводите изменения постепенно. Не рубите с плеча. Все новшества должны вводиться постепенно. Так вы защитите себя от срывов, а организм убережете от стресса.
  5. Употребление воды. Взрослый человек должен выпивать не меньше 2 литров в день. Это наполнит организм бодростью, энергией.
  6. Выбор программы похудения. Если вы сторонник диет, то выбирайте те, которые полностью соответствуют вашим вкусовым предпочтениям и подходят в силу здоровья.

Питание без диет

Настроившись на правильное питание для похудения в домашних условиях, давайте разберем, на каких концепциях оно базируется.

Здоровый рацион предполагает соблюдение таких рекомендаций:

  1. Постарайтесь отказаться от сладостей. Вместо сахара можно употреблять мед. Конфеты, халву прекрасно заменят фрукты.
  2. Замените быстроусваиваемые углеводы «медленными». К последним относятся гречневая каша, пшено, овсянка грубого помола, нешлифованный рис, цельнозерновые или ржаные макароны, хлебцы без сахара и дрожжей. Полезен хлеб, изготовленный из цельного зерна.
  3. Откажитесь от выпечки, пшеничного хлеба. Вашими спутниками должны стать ржаной хлеб, хлебцы.
  4. Следите за размерами порции. Вам понадобятся специальные весы. Они позволят контролировать ваш аппетит. Рекомендуется за один прием пищи употреблять не больше 200 г продуктов.
  5. Не употребляйте копченное, жареное. Полезной считается та еда, которая приготовлена на пару, в духовке. Продукты можно варить, тушить. И совершенно не полезна и даже вредна жареная еда.
  6. Максимально снизьте потребление животных жиров. Разрешено добавлять в еду небольшое количество сливочного масла. Наиболее полезно использовать для приготовления пищи оливковое или другое растительное масло.
  7. Употребляйте овощи. Из них можно приготовить самые различные салаты. Однако не используйте майонез или сметану в качестве заправки. Применяйте оливковое масло. И не увлекайтесь солью.
  8. Обязательно употребляйте белки. Но выбирайте нежирные продукты. Из мяса отдайте предпочтение индейке, курице, телятине, кролику. Рыба включается в рацион исключительно нежирных сортов.
  9. Полезны нежирные молокопродукты. Обязательно употребляйте кефир. Он обеспечит улучшение работы пищеварительного тракта. Благодаря этому значительно быстрее будет расщепляться пища.
  10. Избегайте алкоголя. Он не только вредит здоровью, но и вызывает «зверский» аппетит.
Читайте также:  5 вкусных и полезных рецептов меню недельной диеты на 800 калорий

Режим питания

Если вы хотите сбалансировать свое питание для похудения в домашних условиях, то вам придется полностью пересмотреть режим употребления еды. Сделать, это не так легко, как может показаться. Ведь вам придется кое-что изменить в своем графике.

Вы привыкли питаться 3 раза в день? Теперь вам необходимо увеличить количество приемов пищи до 5-6 раз.

Диетологи рекомендуют придерживаться такого режима:

  • – первый завтрак;
  • – второй завтрак;

Правильное питание для похудения — легкие ужины и разгрузочные дни

Многие ошибочно считают, что разгрузочные дни — это «голодные» дни. Но это не так. Устроить отдых своему организму возможно при помощи уменьшения количества пищи и изменения состава рациона. Существует множество вариантов меню, которые можно использовать как на целый день. Так и заменяя как-нибудь основной прием пищи.

1. Черный хлеб и молоко. Молоко богато кальцием, углеводами (молочным сахаром), содержит некоторый процент жиров. В сочетании с черным хлебом оно дает заметное ощущение сытости. В среднем дневная норма составляет литр молока и 150 граммов хлеба. При желании можно изменять количество продуктов.

2. Кефир. Как и любой другой кисломолочный продукт, он полезен для организма и реже вызывает аллергические реакции, в отличие от цельного молока. Поэтому кефир приемлем для большинства людей. Пить его можно в количестве до 1,5 литра в день. При желании, в этот день можно съесть небольшую горсть домашних сухарей.

3. Яблоки. При нормальной кислотности желудка яблочный день будет отличной разгрузкой. Этот продукт можно употреблять в неограниченном количестве. Яблоки не только дают разгрузку пищеварительной системе, но и восполняют запас железа, калия и многих других полезных элементов.

4. Рис или гречка. Для проведения такого разгрузочного дня рис отваривается, а гречка замачивается на ночь в определенном количестве воды. Дополнять их можно морковью, свежей или приготовленной на пару. Объем крупы на день четко не устанавливается. На один разгрузочный день можно выбирать только гречку или только рис. 5. Капуста. Дневную норму продукта (примерно 1,5 кг) разделить на 5-6 приемов, готовя салат с добавлением растительного масла (около 5 мл в каждую порцию).

Каждый из этих дней необходимо дополнять минеральной водой. Разгрузочные дни повторять не чаще 1-2 раз за неделю.

Польза правильного питания

Начнём с того, что многие девушки скептически относятся к тому, что можно похудеть исключительно благодаря использованию режима правильного питания. А вот и напрасно! Диетологами было доказано, что благодаря режиму правильного питания можно похудеть до 10 кг, данная цифра зависит от того, насколько вы имеете вес выше своей нормы.

В первую очередь правильное питание – это необходимость для нашего организма. Он не будет перегружаться, что в свою очередь исключит появление жировых отложений, улучшится состояние пищеварительной системы и организма в целом. Кроме того, организм не будет подвергаться стрессам из-за изменения рациона и недоедания, а это очень важно.

Как правильно питаться, чтобы похудеть

Правильный режим питания для похудения состоит не только низ определённого рациона, но и на перечне небольших ограничений. Что касается рациона, то ниже мы приведём пример меню правильного питания. Правильное питание включает в себе дробное питание, основы которого мы рассказывали вам в одной из наших прошлых публикаций.

Похудение с помощью правильного питания должно включать в себя некоторые ограничения. Все они касаются продуктов питания, которые негативно влияют на работу пищеварительной системы, и усложняют её. Наверняка, все эти продукты вы знаете, но не будет лишним перечислить их ещё раз. Старайтесь как можно меньше употреблять:

  • Любую жареную пищу (мясо, рабу, картофель, яйца и т.п.);
  • Любую жирную пищу (мясные и молочные продукты, подсолнечное и сливочное масло, некоторые виды выпечки);
  • Сахар во всех его проявлениях (конфеты, торты, пирожные и прочее);
  • Соль в прямом виде и добавляя её при приготовлении пищи, а также в продуктах содержащих её (рыбу, закуски, приправы, и т.п.);
  • Кофеин (кофе, капучино, чай и прочие напитки);
  • Копчёные продукты (мясо и рыба);
  • Консерванты (консервы, консервация, продукты длительного хранения);
  • Полуфабрикаты и продукты быстрого приготовления (котлеты, вермишель, гарнир, супы и прочее);
  • Кетчуп, майонез, соусы и другие приправы;
  • Еда из закусочных (гамбургеры, хот-доги, шаурма, пирожки, чебуреки, картошка фри и т.п.);
  • Продукты-перекусы (чипсы, батончики, сухарики, орешки и иная продукция).

Как вы видите, правильное питание не запрещает употреблять данные продукты, но, тем не менее, настоятельно рекомендует их использовать в своём рационе крайне редко. В идеале их вообще лучше исключить, если вы хотите получить от правильного питания максимальный эффект для похудения и для здоровья.

Уделите особое внимание здоровой и полезной пищи, так как именно она – основа правильного питания. Также одной из составляющих правильного питания является график приёма пищи, то есть вы должны стараться принимать пищу в одно и то же время.